Konzeption Mehrwegverpackungssystem

Im Jahr verarbeitet der Förderwerber rund 50 Tonnen Lebensmittelüberschüsse (Obst und Gemüse) aus der regionalen Produktion sowie dem Lebensmittelhandel. Die Produkte werden zurzeit in Einweggläsern (rund 70.000 Stück pro Jahr) an den Handel geliefert.

Das Ziel des Projekts ist die Einführung eines Mehrwegkonzepts, welches den ökologischen Fußabdruck der Produktion verringern und die Ressourcen besser nutzen soll. Das Abfallvolumen wird dadurch verringert und es bringt langfristige Kosteneinsparungen.

In 10 Monaten soll die Analyse der aktuellen Verpackungsprozesse, die Entwicklung eines Mehrweg-Konzepts, die Planung einer Aufbereitungsanlage und die Wirtschaftlichkeitsanalyse und Finanzplanung abgeschlossen sein.